遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列，產品50個品種，具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優點，現已銷往貴州88個縣（市、區）及重慶、四川、云南、廣西等地
遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列，產品50個品種，具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優點，現已銷往貴州88個縣（市、區）及重慶、四川、云南、廣西等地
餛飩皮加工的做法有那些？
貴州面條廠家講講餛飩是源于中國北方的傳統小吃，卻在南方發揚光大。除了被稱作餛飩，它們還有品類繁多的名號，廣東人稱它為云吞，湖北叫包面，江西稱清湯，四川叫抄手。搭配不同的包法、餡料和配料，餛飩可以演變出千姿百態的鮮香美味，制作餛飩先要把餛飩皮給做好了，可以在市場上買，也可以自己動手做，體會其中的樂趣，下面我們來看一下它的做法。
??將面粉和堿面放入面盆中，和勻，一只手緩緩倒入清水，另一只手用筷子不斷攪拌面粉。
??把面粉揉成光潔的面團，蒙上一層保鮮膜醒制30分鐘。
??在案板上撒上面粉，將醒好的面團放在案板上，用搟面杖用力搟開。其間要注意不時撒入薄面，避免面團與搟面杖粘黏。
??將面團搟成一張薄厚均勻的約1mm厚的面片，再撒上少許薄面抹勻。
??搟好的面皮切成寬約8cm的面片。
??將面片疊放在一起，切成方形的餛飩皮。
??面粉揉成面團后，記得要蒙上一層保鮮膜醒制30分鐘，便于下一步的操作
??搟面團時要在案板上先撒上薄面，搟面其間也要不時撒入薄面，這樣可以避免面團與搟面杖粘黏。
??搟好面片后也要記得再撒上薄面，避免面片之間粘黏。
本企業2013年獲得“貴州省商標”、“放心糧油”及“遵義市農業產業化經營龍頭企業”稱號，順利通過中國認證中心ISO9001質量管理體系認證和ISO22000食品安全體系認證，去年12月再次通過復審；2014年獲得“全國放心糧油進農村進社區示范企業”“市級扶貧龍頭企業”和遵義市軍糧供應站“軍糧應急加工企業”等稱號，并在南昌第十三屆糧油產品博覽會上公司產品獲得金獎，同年遵義縣縣委、縣政府還授予企業“農業產業化經營三等獎”。 2014年至2015年連續兩年獲得省級守合同、重信用單位稱號，并且連續三年來，公司精麥匯“普通掛面”、“雜糧掛面”、“兒童掛面”均獲得貴州省名牌產品稱號。2017年10月，公司“精麥匯”掛面產品獲得“貴州好糧油”稱號和綠色農產品評價證書，并發布企業花色掛面標準。2018年企業獲得省級農業產業化經營重點龍頭企業稱號，普通掛面、花色掛面再次獲得貴州省名牌產品稱號。
本企業將秉承“務實創新、開拓進取”的工作作風，做顧客“放心、健康、營養”的食品。
公司名稱： 遵義市興偉食品有限責任公司
聯系電話：0851-27373286（27373296）
公司地址：遵義市播州區龍泉大道食品工業園
網 址：www.zyxwsp.cn
版權所有： 遵義市興偉食品有限責任公司主營:貴州面條,大麥面條生產廠家直銷,遵義掛面廠家,貴州玉米面條公司,遵義面條直銷；
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